MÉS DADES SOBRE SANTA ANNA I SANT JOAQUIM

Hui, dia dels sants Anna i Joaquim, és bo recordar que Xaló té dos carrers dedicats a ells. Al de Santa Anna, hi ha un retaule ceràmic que la representa junt amb la seua filla, la verge Maria. No porta datació, però es creu que podria ser de principis del segle XIX. La santa apareix amb un llibre que li fa llegir a la Mare de Déu, encara xiqueta. Al fons, s'hi veu un jardí. Cal destacar la policromia de tres colors: blau, groc i taronja.

SANTA ANNA I SANT JOAQUIM

A Xaló, les imatges de Santa Anna i Sant Joaquim, les trobareu a l’altar major de la seua església parroquial, flanquejant la de la Mare de Déu Pobra. Aquesta disposició no és de cap manera casual, sinó que respon a la intenció de fer palesa la condició de pares de la verge en un temple dedicat al seu naixement.

LA GRAN NEVADA DEL 83 (II)

Aquesta és, certament, una imatge insòlita del Pla de les Eres de Xaló. En aquell moment la neu ho cobria tot: les teulades, els bancals, els marges, els camins, etc. Era el domini absolut del color blanc. La foto va ser presa el 12 de febrer de l’any 1983.  

LA GRAN NEVADA DEL 83 (I)

En aquesta foto podeu veure l'estampa d'un Xaló completament nevat. Fixeu-vos especialment en la palmera de l'Ajuntament. Era el mes de febrer de l'any 1983.

ELS ORÍGENS I EL CULTIU DE L'AMETLER

Es creu que l’ametler és originari de les planes i muntanyes de l’Àsia Central. Es un arbre de creixement ràpid que pot viure una vuitantena d’anys. Les seues fulles cauen a l’hivern. Pot arribar als set metres d’alçària. Els hebreus el van introduir a Egipte, i els grecs a Itàlia. Els romans anomenaven el seu fruit “nou grega”, i en van plantar per totes les províncies que formaven part del seu imperi. A França, un document del 716 esmenta les ametles. El 812, Carlemany ordena que es planten ametlers a les finques imperials. Al segle XIV, els venecians comerciaven amb l’ametla. A les darreries del segle XVIII, uns missioners procedents d’Espanya van plantar a Califòrnia els primers ametlers que van créixer a l’Amèrica del Nord. 

EL ROTLLO DE SANT BLAI

Un dels elements imprescindibles de la festa de Sant Blai és el rotllo, una especialitat de la nostra rebosteria que s’elabora segons una recepta que ha anat passant de generació en generació. Són moltes les persones que hui han adquirit el rotllo a les panaderies del poble, a fi de cumplir un any més amb una tradició tan xalonera. 

SANT BLAI, PROTECTOR DE LA GOLA

Conta la tradició que Sant Blai va fer nombrosos miracles, però només un d’ells li va donar el títol de protector de la gola. Diuen que hi havia un infant que es va ennuegar amb un osset i que era a punt de morir. La mare, desesperada, va implorar l’auxili del sant. Aquest va fer una imposició de mans mentre resava confiadament. I, tot d’una, la criatura va expulsar aquell cos estrany.

SANT ANTONI, PATRÓ DELS ANIMALS

A Sant Antoni Abat, la tradició l’ha considerat el patró dels porcs, les aus de corral i els animals de treball o càrrega (cavalls, matxos, burros, etc.), és a dir, de tots aquells que tenien una utilitat per a l’economia de cada casa del poble. Gats, gossos i d’altres animals de companyia se n’han anat incorporant més tardanament a aquesta festa, i ho han fet a mesura que anaven desapareixent els animals destinats a les faenes agrícoles a causa de la irrupció dels tractors o les mules mecàniques.